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Coordinador(a) de Producción - Meals de Colombia S.A.S - Bogotá

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Fecha: 18-jun-2019

Ubicación: Bogotá, CUN, CO

Empresa: Nutresa

GERENCIA

Gerencia De Cadena De Abastecimiento

CRITICIDAD EN EL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN

PROPÓSITO / MISIÓN

Coordinar, ejecutar y controlar los recursos y actividades, así como el liderazgo del personal a cargo, para asegurar el cumplimiento del programa de producción, en términos de calidad, costo, cantidad, efectividad, oportunidad y maximizar el uso racional de los recursos en cada una de las líneas a cargo. #LI-MA1

RESPONSABILIDADES

 

Finalidad / Entregables

Responsabilidades

EJECUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN

1. Coordinar y liderar el personal, administrar los equipos y materias primas asociadas a la produccion, para garantizar su cumplimiento, calidad, cantidad y oportunidad.
2. Administrar, controlar y hacer seguimiento de la información de produccion (SAP, información diaria, indicadores), para asegurar la mejora continua del proceso productivo.  
3. Evaluar, controlar y corregir las causas de variacion de efectividad, calidad y productividad de las líneas a cargo, para garantizar el cumplimiento de las metas de los indicadores de gestion y mejoramiento continuo del proceso.
4. Elaborar, administrar y hacer seguimiento a los planes de accion (preventivas, correctivas y de mejora) del proceso productivo.
5. Participar en las pruebas y ensayos de productos nuevos, para contribuir al exito de su lanzamiento.
6. Garantizar con el personal a cargo las entregas de producto a cuartos fríos y devoluciones de materias primas y material de empaque al almacén general y/o de piso, para asegurar el correcto flujo y balance de materiales.
7. Garantizar el cumplimiento del procedimiento de gestión de las ordenes de producción, para asegurar el correcto flujo y balance de materiales
8. Hacer la revision y validacion en sitio de los documentos y registros relacionados con la ejecución de la producción, sanitización, alistamientos, medidas preventivas, layout, información registrada en SAP, para asegurar el correcto flujo del producto e información soporte de la producción.
9. Analizar y controlar las causas de variación en rendimientos y rechazos de materia prima, materiales de empaque y producto terminado, para garantizar el cierre oportuno y veraz de las ordenes de producción.

HERRAMIENTAS DE MEJORAMIENTO

1. Liderar y Acompañar la implementación de la metodología TPM, para contribuir a la mejora continua y eliminación de perdidas en los procesos. 
2. Capacitar y acompañar el proceso de formación del personal, para mejorar los conocimientos y habilidades de las personas a cargo.
3. Participar en la investigación y validar la gestión de las tarjetas, lecciones de un punto y pequeñas mejoras de cada una de las líneas asignadas, para estandarizar los procesos.

 

Nota: Para ver las responsabilidades frente a la gestión del personal, dar click en: Responsabilidades del líder

Nota: Para ver las responsabilidades en el Sistema Integrado de Gestión (SIG), dar click en: Matriz de responsabilidades SIG

RETOS

No Aplica

TALENTOS SER NUTRESA

Liderando con el ejemplo

Pasión por el cliente y consumidor

Sentido colectivo

Inspiración al logro

Visión sostenible

Sentido humano

Desarrollo de sí mismo y de otros

Innovación y cambio

Pensamiento sin fronteras

CONOCIMIENTOS DESEABLES

 

  • Procesos Productivos
  • Metodologías de mejoramiento continuo (TPM)
  • Sistemas integrados de Gestión
  • Normatividad (BMP, ISO 9001, 14001, OSHAS 1800)
  • Principios de funcionamiento de maquinaria industrial
  • Sistemas de información (SAP)
  • Red de operaciones, Procesos comerciales: Mercadeo y ventas, Direccionamiento y estructura de Grupo Nutresa, Modelo de gestión de la compañía helados, Visión, misión, valores de la compañía, Mapa estratégico de la compañía, Indicadores de gestión, Prácticas con las personas (relaciones laborales, modelo de liderazgo, innovación), Ebitda, Eva, presupuesto, fundamentos financieros
  • Aplicativos internos (Gestión de viajes, conexión, portal de colaboradores, alimentos en línea, éxitos innovadores)
  • Herramientas Office (Word, Excel., PP)

EDUCACIÓN DESEABLE

Profesional en Ingeniería Industrial o Ingeniería de Producción 

y afines

EXPERIENCIA

 

  • 1 año liderando procesos de la cadena de abastecimiento en la industria manufacturera.

 

Nota: En los casos en que el cargo requiera un nivel de educación específico y el ocupante actual no cumpla el requisito, la Gerencia de DHCO considerará el tiempo de experiencia en el cargo o similares y la dará como válida para el requisito de Educación.

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