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Operador(a) de Planta de Borra y Servicios Industriales - Industrias Aliadas S.A.S - Ibagué

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Fecha: 10-ene-2019

Ubicación: Ibagué, TOL, CO

Empresa: Nutresa

GERENCIA

Dirección De Mantenimiento

PROPÓSITO / MISIÓN

Proveer a los equipos del proceso de fabricación la energía eléctrica, el vapor, el agua potable y suavizada, la refrigeración de la planta y aire comprimido que requieran para su operación, de acuerdo con procedimientos y manuales de los equipos. 

RESPONSABILIDADES

- Informar anormalías presentadas  en los equipos  asignados. 

-Efectuar la revisión de presión y temperatura del sistema de refigeración, según los procedimientos y manuales de operación. 

-Revisar los niveles de amoniaco en el sistema para su normal funcionamiento.

-Revisar los niveles de agua potable y suavizada.

-Efectuar la revisión de nivel de aceite, temperatura y presión a los contenedores, en las periodicidades establecidas. 

- Revisar que los Niveles de A.C.P.M. en los tanques de las plantas de emergencia sean los adecuados. 

-Efectuar la revisión de presión, combustible y temperatura de las calderas, según manual de operación. 

- Efectuar pruebas de dureza al agua suavizada en las periodicidades establecidas.

- Análisis de turbidez y residual  de cloro a filtros de arena y carbón en planta de tratamiento de agua suavizada. Análisis de concentración de salmuera.

- Realizar las dosificaciones de aditivos a las calderas de acuerdo con los procedimientos establecidos.

- Revisar el funcionamiento de la trampa de aceite del equipo de refrigeración. 

-Aplicar aditivos en torre de evaporación de acuerdo con los procedimientos establecidos.

- Operar y controlar los equipo de suministro de aire comprimido a la planta.

- Operar y controlar la generación de vapaor mediante las calderas (acuotubular y pirotubular). 

-Diligenciar  en el sistema de información los horometros de los equipos asignados. 

- PE 110-160 Ejecución de trabajos de mantenimiento. 

-Generar los registros y reportes que se desprendas de sus actividades. 

- PE-110-030 Ejecutar análisis de causa raíz. 

- Informar al jefe inmediato y/o jefe de turno las falals que causen impacto inmediato en el proceso de fabricación ( suministro de vapor, agua potable y suavizada, aire, energía y refrigeración). 

-Cumplir con los  estándares de calidad, seguridad, de los alimentos, medio ambiente, seguridad BASC y buenas prácticas de manufactura establecidos por la empresa, incorporando las herramientas de TPM, innovación y mejora continua.

- Cumplir todas las normas de seguridad y salud en el trabajo orientadas al autocuidado, al reporte oportuno de incidentes y la prevención de accidentes en el lugar de trabajo. 

- Presentar informes oportunos y demás que le sean  solicitados sobre sus actividades y proponer acciones correctivas y de mejora relacionadas con el desarrollo de sus funciones 

TOMA DE DECISIONES / NIVEL DE AUTORIDAD

- Variación de los parámetros de operación del equipo a cargo

- Parar y arrancar el equipo. 

TALENTOS SER NUTRESA

Desarrollo de sí mismo y de otros

Innovación y cambio

Pasión por el cliente y consumidor

Sentido colectivo

CONOCIMIENTOS DESEABLES

Conocimiento   Dominio Especifico  Nivel Requerido 
Operación y Mantenimiento  Sistemas de tratamiento de aguas residuales  Sabe
Parámetros de control y seguimiento  Caudal, volumen, DQO, DBO, SST Sabe
Operación y Mantenimiento  Bombas, Válvulas  Sabe 
Operación y Mantenimiento  Trabajo seguro en alturas nivel avanzado  Sabe y aplica 
Operación Compresores de aire 

Sabe y aplica 

Operación  Planta Tratamiento Agua suavizada  Sabe y aplica 
Sistemas   Paquete de office Sabe y aplica

 

EDUCACIÓN

Tecnólogo en Tecnología Mecánica

Técnico

EXPERIENCIA

Educación : Tecnólogo en mantenimiento mecánico/ eléctrico/electromecánico o afines operaciones industriales o 3 años de experiencia en operaciones de equipos industriales. 

Experiencia : De  tres (3) años en el cargo o experiencia en operación de equipos industriales similares a la labor. 

REDES DE INTERACCIÓN

Tipo Area/Proceso Motivo
Interna

Con el Jefe inmediato.

 

Con operarios de proceso de fabricación 

y Jefes de turno 

 

 

Coordinación de actividades de mantenimiento y operación.

 

Coordinación de actividades de fabricación. 

 

 

 

 

ADAPTACIÓN

3- 6 meses

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